Le vocabulaire anglais de l’agriculture

Le vocabulaire anglais de l’agriculture : l’essentiel à connaître

Retrouvez tout le vocabulaire essentiel pour les professionnels du secteur de l’agriculture

Bénédicte Schmitt

Monday, August 26, 2024

Sommaire

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Prendre des cours d'anglais

Comme pour tout secteur professionnel, l’agriculture possède en anglais, un champ lexical spécifique.

Si vous êtes un professionnel du domaine agricole et que vous êtes confronté à un environnement international, cette liste de vocabulaire anglais du secteur agricole vous sera bien utile.

Cette fiche de vocabulaire pourrait bien servir également aux consultants qui travaillent sur un projet dans le domaine de l’agriculture.

À travers cet article, vous apprendrez le vocabulaire de base, les métiers, l’environnement, les machines et bien d’autres catégories encore, afin de vous donner les clefs pour évoluer professionnellement dans le domaine agricole en anglais.

Vocabulaire de Base

Le vocabulaire de base de l’agriculture, ce sont les premiers mots auxquels vous serez certainement confrontés. Ce sont les mots à connaître en priorité.

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Farm	Ferme	He lives on a farm.	Il vit dans une ferme.
Farmer	Agriculteur	The farmer is planting seeds.	L'agriculteur plante des graines.
Field	Champ	The wheat field is vast.	Le champ de blé est vaste.
Crop	Récolte	The corn crop was abundant this year.	La récolte de maïs a été abondante cette année.
Soil	Sol	Good soil is essential for healthy crops.	Un bon sol est essentiel pour des cultures saines.
Harvest	Récolte / Récolter	We will harvest the apples in September.	Nous récolterons les pommes en septembre.
Agriculture	Agriculture	Agriculture is a vital industry.	L'agriculture est une industrie vitale.
Livestock	Bétail	The farm has a lot of livestock.	La ferme possède beaucoup de bétail.
Tractor	Tracteur	The tractor is used to plow the fields.	Le tracteur est utilisé pour labourer les champs.
Plow	Charrue	He bought a new plow for the farm.	Il a acheté une nouvelle charrue pour la ferme.
Seed	Graine	The seeds were sown in spring.	Les graines ont été semées au printemps.
Fertilizer	Engrais	Use organic fertilizer for better crops.	Utilisez de l'engrais biologique pour de meilleures cultures.
Pesticide	Pesticide	Pesticides can be harmful to the environment.	Les pesticides peuvent être nuisibles à l'environnement.
Irrigation	Irrigation	Irrigation is crucial in dry areas.	L'irrigation est cruciale dans les zones sèches.
Greenhouse	Serre	They grow tomatoes in the greenhouse.	Ils cultivent des tomates dans la serre.

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Les métiers

L’agriculture est un secteur d’activité très large, qui se rapporte à l’ensemble des travaux transformant le milieu naturel pour la production des végétaux et des animaux utiles à l'homme.

Cela englobe donc un panel de métiers très large, et vous trouverez ci-dessous une liste de vocabulaire anglais des métiers du secteur de l’agriculture.

1. Production Agricole

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Vegetable Grower	Maraîcher / Maraîchère	The vegetable grower sells fresh produce at the market.	Le maraîcher vend des produits frais au marché.
Cereal Farmer	Céréalier / Céréalière	The cereal farmer harvested a large amount of wheat.	Le céréalier a récolté une grande quantité de blé.
Vine Grower	Viticulteur / Viticultrice	The vine grower produced a fine wine this year.	Le viticulteur a produit un bon vin cette année.
Fruit Grower	Arboriculteur / Arboricultrice	The fruit grower has an orchard of apple trees.	L'arboriculteur possède un verger de pommiers.
Beekeeper	Apiculteur / Apicultrice	The beekeeper harvested honey from the hives.	L'apiculteur a récolté du miel des ruches.
Livestock Farmer	Éleveur / Éleveuse	The livestock farmer raises cattle and sheep.	L'éleveur élève du bétail et des moutons.
Horticulturist	Horticulteur / Horticultrice	The horticulturist specializes in growing flowers.	L'horticulteur se spécialise dans la culture de fleurs.
Fish Farmer	Aquaculteur / Aquacultrice	The fish farmer manages a large fish farm.	L'aquaculteur gère une grande pisciculture.
Fish Breeder	Pisciculteur / Piscicultrice	The fish breeder ensures the health of the fish.	Le pisciculteur assure la santé des poissons.

2. Gestion et Conseil

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Agricultural Engineer	Ingénieur Agronome	The agricultural engineer developed a new irrigation system.	L'ingénieur agronome a développé un nouveau système d'irrigation.
Agricultural Technician	Technicien Agricole	The agricultural technician helps farmers with soil testing.	Le technicien agricole aide les agriculteurs avec les tests de sol.
Organic Farming Consultant	Conseiller en Agriculture Biologique	The organic farming consultant advises on sustainable practices.	Le conseiller en agriculture biologique conseille sur les pratiques durables.
Precision Agriculture Consultant	Consultant en Agriculture de Précision	The precision agriculture consultant uses technology to improve yields.	Le consultant en agriculture de précision utilise la technologie pour améliorer les rendements.
Agricultural Inspector	Inspecteur Agricole	The agricultural inspector ensures compliance with regulations.	L'inspecteur agricole veille au respect des réglementations.

3. Transformation et Commercialisation

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Food Processor	Transformateur Alimentaire	The food processor turns raw produce into packaged goods.	Le transformateur alimentaire transforme les produits bruts en produits emballés.
Agricultural Product Salesperson	Commercial en Produits Agricoles	The agricultural product salesperson travels to markets.	Le commercial en produits agricoles se rend sur les marchés.
Agricultural Product Buyer	Acheteur en Produits Agricoles	The agricultural product buyer negotiates prices with farmers.	L'acheteur en produits agricoles négocie les prix avec les agriculteurs.
Wine and Spirits Merchant	Négociant en Vins et Spiritueux	The wine and spirits merchant imports fine wines.	Le négociant en vins et spiritueux importe des vins fins.
Agricultural Cooperative Manager	Responsable de Coopérative Agricole	The cooperative manager coordinates sales for member farmers.	Le responsable de coopérative agricole coordonne les ventes pour les agriculteurs membres.

4. Recherche et Développement

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Agronomy Researcher	Chercheur en Agronomie	The agronomy researcher studies crop improvement.	Le chercheur en agronomie étudie l'amélioration des cultures.
Agricultural Biotechnologist	Biotechnologiste Agricole	The agricultural biotechnologist works on GMO crops.	Le biotechnologiste agricole travaille sur les cultures OGM.
Plant Protection Specialist	Spécialiste en Protection des Plantes	The plant protection specialist advises on pest management.	Le spécialiste en protection des plantes conseille sur la gestion des ravageurs.
Soil Scientist	Scientifique en Sols	The soil scientist conducts soil fertility tests.	Le scientifique en sols réalise des tests de fertilité des sols.

5. Environnement et Durabilité

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Sustainable Development Expert	Expert en Développement Durable	The sustainable development expert promotes eco-friendly practices.	L'expert en développement durable promeut les pratiques écologiques.
Agroforestry Specialist	Spécialiste en Agroforesterie	The agroforestry specialist integrates trees into farming systems.	Le spécialiste en agroforesterie intègre les arbres dans les systèmes agricoles.
Natural Resource Manager	Gestionnaire de Ressources Naturelles	The natural resource manager oversees water and soil conservation.	Le gestionnaire de ressources naturelles supervise la conservation de l'eau et des sols.

6. Technologies Agricoles

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Agricultural Machinery Engineer	Ingénieur en Machinerie Agricole	The agricultural machinery engineer designs new tractors.	L'ingénieur en machinerie agricole conçoit de nouveaux tracteurs.
Agricultural Robotics Technician	Technicien en Robotique Agricole	The robotics technician maintains automated farm equipment.	Le technicien en robotique agricole entretient les équipements agricoles automatisés.
Agricultural Software Developer	Développeur de Logiciels Agricoles	The software developer creates farm management applications.	Le développeur de logiciels agricoles crée des applications de gestion de ferme.

7. Autres Métiers Liés à l'Agriculture

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Agricultural Journalist	Journaliste Agricole	The agricultural journalist reports on industry trends.	Le journaliste agricole rend compte des tendances de l'industrie.
Agricultural Science Teacher	Enseignant en Sciences Agricoles	The science teacher educates students about agriculture.	L'enseignant en sciences agricoles éduque les étudiants sur l'agriculture.
Farm Worker	Ouvrier Agricole	The farm worker assists with planting and harvesting.	L'ouvrier agricole aide à la plantation et à la récolte.

Types de Cultures

L’agriculture nous évoque principalement la cultures de végétaux. Nous vous avons donc concocté une liste de vocabulaire des principales cultures avec leur traduction en français.

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Wheat	Blé	Wheat is harvested in the summer.	Le blé est récolté en été.
Corn	Maïs	Corn is a staple crop in many countries.	Le maïs est une culture de base dans de nombreux pays.
Barley	Orge	Barley is used in beer production.	L'orge est utilisée dans la production de bière.
Rice	Riz	Rice is a staple food for half the world's population.	Le riz est un aliment de base pour la moitié de la population mondiale.
Oats	Avoine	Oats are commonly used in breakfast cereals.	L'avoine est couramment utilisée dans les céréales pour le petit-déjeuner.
Soybeans	Soja	Soybeans are processed into tofu and soy milk.	Les graines de soja sont transformées en tofu et en lait de soja.
Vegetables	Légumes	Fresh vegetables are sold at the farmers' market.	Les légumes frais sont vendus au marché fermier.
Fruits	Fruits	Fruits like apples and oranges are rich in vitamins.	Les fruits comme les pommes et les oranges sont riches en vitamines.
Potatoes	Pommes de terre	Potatoes can be baked, boiled, or fried.	Les pommes de terre peuvent être cuites au four, bouillies ou frites.
Tomatoes	Tomates	Tomatoes are a key ingredient in many salads.	Les tomates sont un ingrédient clé de nombreuses salades.
Carrots	Carottes	Carrots are rich in beta-carotene.	Les carottes sont riches en bêta-carotène.
Apples	Pommes	Apples come in many varieties, such as Fuji and Gala.	Les pommes existent en de nombreuses variétés, comme Fuji et Gala.
Grapes	Raisins	Grapes are used to make wine.	Les raisins sont utilisés pour faire du vin.
Strawberries	Fraises	Strawberries are popular in desserts.	Les fraises sont populaires dans les desserts.
Lettuce	Laitue	Lettuce is a common ingredient in salads.	La laitue est un ingrédient courant des salades.

Équipement Agricole

Pour cultiver la terre, s’occuper du bétail et pour réaliser bien d’autres travaux agricoles, les professionnels du secteur utilisent de nombreux outils et machines. Voici une liste de vocabulaire des outils agricoles principaux utilisés.

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Tractor	Tracteur	The tractor plows the fields.	Le tracteur laboure les champs.
Plow	Charrue	The farmer uses a plow to turn the soil.	L'agriculteur utilise une charrue pour retourner le sol.
Harvester	Moissonneuse	The harvester gathers the crops.	La moissonneuse récolte les cultures.
Seeder	Semoir	The seeder plants the seeds evenly.	Le semoir plante les graines uniformément.
Irrigation system	Système d'irrigation	The irrigation system waters the crops.	Le système d'irrigation arrose les cultures.
Fertilizer spreader	Épandeur d'engrais	The fertilizer spreader distributes nutrients.	L'épandeur d'engrais distribue les nutriments.
Sprayer	Pulvérisateur	The sprayer applies pesticides to the plants.	Le pulvérisateur applique des pesticides sur les plantes.
Combine	Moissonneuse-batteuse	The combine harvests grain crops efficiently.	La moissonneuse-batteuse récolte les céréales efficacement.
Cultivator	Cultivateur	The cultivator prepares the soil for planting.	Le cultivateur prépare le sol pour la plantation.
Balers	Presse à balles	The balers compact hay into bales.	Les presses à balles compactent le foin en balles.
Tiller	Motoculteur	The tiller breaks up the soil.	Le motoculteur casse le sol.
Greenhouse	Serre	The greenhouse allows for year-round cultivation.	La serre permet une culture toute l'année.
Hoe	Houe	The gardener uses a hoe to remove weeds.	Le jardinier utilise une houe pour enlever les mauvaises herbes.
Shovel	Pelle	The worker digs with a shovel.	Le travailleur creuse avec une pelle.
Rake	Râteau	The rake is used to gather leaves.	Le râteau est utilisé pour rassembler les feuilles.

Techniques et Méthodes agricoles

La liste de vocabulaire suivante vous apprendras à parler des techniques et méthodes employés par les professionnels de l’agriculture.

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Sowing	Semis	Sowing is done in early spring.	Les semis sont faits au début du printemps.
Planting	Plantation	Planting trees can improve soil stability.	Planter des arbres peut améliorer la stabilité du sol.
Weeding	Désherbage	Weeding is essential for crop health.	Le désherbage est essentiel pour la santé des cultures.
Pruning	Taille	Pruning the vines helps improve grape quality.	La taille des vignes aide à améliorer la qualité du raisin.
Grafting	Greffe	Grafting can create new varieties of fruit trees.	La greffe peut créer de nouvelles variétés d'arbres fruitiers.
Crop rotation	Rotation des cultures	Crop rotation prevents soil depletion.	La rotation des cultures prévient l'épuisement du sol.
Organic farming	Agriculture biologique	Organic farming avoids the use of synthetic chemicals.	L'agriculture biologique évite l'utilisation de produits chimiques synthétiques.
Hydroponics	Hydroponie	Hydroponics allows for soil-less growing of plants.	L'hydroponie permet de cultiver des plantes sans sol.
Aquaponics	Aquaponie	Aquaponics combines fish farming with plant cultivation.	L'aquaponie combine l'élevage de poissons avec la culture de plantes.
Companion planting	Plantation de compagnonnage	Companion planting can naturally repel pests.	La plantation de compagnonnage peut naturellement repousser les ravageurs.
Mulching	Paillage	Mulching helps retain soil moisture.	Le paillage aide à retenir l'humidité du sol.
Cover cropping	Culture de couverture	Cover cropping improves soil fertility.	La culture de couverture améliore la fertilité du sol.
Drip irrigation	Irrigation goutte à goutte	Drip irrigation conserves water by targeting plant roots.	L'irrigation goutte à goutte économise de l'eau en ciblant les racines des plantes.
No-till farming	Agriculture sans labour	No-till farming reduces soil erosion.	L'agriculture sans labour réduit l'érosion des sols.
Pest control	Lutte contre les ravageurs	Pest control is vital for protecting crops.	La lutte contre les ravageurs est essentielle pour protéger les cultures.

Les principaux animaux d’élevage en anglais

Pour discuter des différents animaux d’élevage qu’on trouve dans les fermes et autres exploitations animalières, voici une liste de vocabulaire des principaux animaux d’élevage.

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Cattle	Bétail (bovins)	Cattle are raised for both meat and milk.	Le bétail est élevé pour la viande et le lait.
Sheep	Moutons	Sheep provide wool and meat.	Les moutons fournissent de la laine et de la viande.
Goat	Chèvre	Goats are known for their milk and cheese.	Les chèvres sont connues pour leur lait et leur fromage.
Pig	Cochon	Pigs are raised for pork.	Les cochons sont élevés pour le porc.
Chicken	Poulet	Chickens lay eggs and provide meat.	Les poulets pondent des œufs et fournissent de la viande.
Horse	Cheval	Horses are used for riding and farm work.	Les chevaux sont utilisés pour l'équitation et le travail à la ferme.
Duck	Canard	Ducks are raised for their meat and eggs.	Les canards sont élevés pour leur viande et leurs œufs.
Turkey	Dinde	Turkeys are commonly eaten during festive occasions.	Les dindes sont couramment consommées lors des fêtes.
Rabbit	Lapin	Rabbits are kept for their meat and fur.	Les lapins sont élevés pour leur viande et leur fourrure.
Cow	Vache	Cows are milked twice a day.	Les vaches sont traites deux fois par jour.
Bull	Taureau	Bulls are used for breeding purposes.	Les taureaux sont utilisés pour la reproduction.
Calf	Veau	A calf is a young cow.	Un veau est une jeune vache.
Lamb	Agneau	Lamb is a popular meat in many cuisines.	L'agneau est une viande populaire dans de nombreuses cuisines.
Kid	Chevreau	The kid is a baby goat.	Le chevreau est un bébé chèvre.
Ewe	Brebis	The ewe takes care of her lamb.	La brebis s'occupe de son agneau.

Environnement et Durabilité

L’environnement et la durabilité sont des enjeux de taille pour le secteur agricole qui est au premier plan. Cette liste de vocabulaire vous donnera les armes pour discuter de ce sujet qui revient régulièrement.

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Sustainability	Durabilité	Sustainability is crucial for future generations.	La durabilité est cruciale pour les générations futures.
Conservation	Conservation	Conservation efforts protect natural resources.	Les efforts de conservation protègent les ressources naturelles.
Biodiversity	Biodiversité	Biodiversity is vital for ecosystem health.	La biodiversité est vitale pour la santé des écosystèmes.
Erosion	Érosion	Erosion can severely damage farmland.	L'érosion peut gravement endommager les terres agricoles.
Compost	Compost	Compost enriches the soil with nutrients.	Le compost enrichit le sol en nutriments.
Renewable resources	Ressources renouvelables	Renewable resources are key to sustainable energy.	Les ressources renouvelables sont essentielles pour une énergie durable.
Carbon footprint	Empreinte carbone	Reducing your carbon footprint helps combat climate change.	Réduire votre empreinte carbone aide à lutter contre le changement climatique.
Ecosystem	Écosystème	Protecting ecosystems ensures biodiversity.	Protéger les écosystèmes assure la biodiversité.
Organic matter	Matière organique	Organic matter improves soil structure.	La matière organique améliore la structure du sol.
Soil fertility	Fertilité du sol	Soil fertility is essential for good crop yields.	La fertilité du sol est essentielle pour de bons rendements.
Water conservation	Conservation de l'eau	Water conservation techniques save precious resources.	Les techniques de conservation de l'eau économisent des ressources précieuses.
Reforestation	Reboisement	Reforestation helps restore degraded lands.	Le reboisement aide à restaurer les terres dégradées.
Agroforestry	Agroforesterie	Agroforestry integrates trees into farming systems.	L'agroforesterie intègre les arbres dans les systèmes agricoles.
Wildlife habitat	Habitat faunique	Maintaining wildlife habitats is crucial for species survival.	Maintenir les habitats fauniques est crucial pour la survie des espèces.
Climate resilience	Résilience climatique	Building climate resilience helps farmers adapt.	Renforcer la résilience climatique aide les agriculteurs à s'adapter.

Commerce et Marché

L’agriculture ce n’est pas seulement la production de matière agricole. Certains professionnels de ce secteur sont spécialisé dans la commercialisation, et la logistique de ces produits.

Pour ces professionnels, voici une liste de vocabulaire anglais/français du commerce et des marchés des matières agricoles. Nous avons également une fiche de vocabulaire de la négociation, qui serait bien utile en complément de cette partie.

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Market	Marché	The farmer sells produce at the local market.	L'agriculteur vend ses produits au marché local.
Supply	Approvisionnement	The supply of fresh vegetables is steady.	L'approvisionnement en légumes frais est régulier.
Demand	Demande	The demand for organic food is increasing.	La demande de nourriture biologique augmente.
Export	Exportation / Exporter	The country exports grain to many nations.	Le pays exporte des céréales vers de nombreuses nations.
Import	Importation / Importer	They import coffee from Brazil.	Ils importent du café du Brésil.
Subsidy	Subvention	The government provides subsidies to farmers.	Le gouvernement accorde des subventions aux agriculteurs.
Tariff	Tarif douanier	Tariffs on imports can affect prices.	Les tarifs douaniers sur les importations peuvent affecter les prix.
Trade agreement	Accord commercial	The new trade agreement benefits both countries.	Le nouvel accord commercial profite aux deux pays.
Wholesale	Vente en gros	They buy fruit wholesale to resell at their store.	Ils achètent des fruits en gros pour les revendre dans leur magasin.
Retail	Vente au détail	The retail price of vegetables has increased.	Le prix de détail des légumes a augmenté.
Price	Prix	The price of wheat fluctuates with market demand.	Le prix du blé fluctue en fonction de la demande du marché.
Cost	Coût	The cost of farming equipment is high.	Le coût des équipements agricoles est élevé.
Profit	Profit	The farm made a good profit this year.	La ferme a réalisé un bon profit cette année.
Loss	Perte	The drought caused significant crop loss.	La sécheresse a causé une perte de récolte importante.
Market share	Part de marché	The company aims to increase its market share.	L'entreprise vise à augmenter sa part de marché.

Qualité et Certification

Tout produit de consommation doit se soumettre à des normes et des contrôles. C’est d’autant plus vrai pour les produits issus de l’agriculture.

Voici donc quelques mots de vocabulaire sur le sujet de la qualité et de la certification.

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Organic	Biologique	Organic produce is grown without synthetic chemicals.	Les produits biologiques sont cultivés sans produits chimiques synthétiques.
GMO	OGM	GMOs are often debated in agricultural circles.	Les OGM sont souvent débattus dans les cercles agricoles.
Pesticide-free	Sans pesticides	Pesticide-free crops are healthier for consumption.	Les cultures sans pesticides sont plus saines pour la consommation.
Fair trade	Commerce équitable	Fair trade practices ensure farmers receive fair compensation.	Les pratiques de commerce équitable garantissent que les agriculteurs reçoivent une compensation équitable.
Certified	Certifié	The farm is certified organic.	La ferme est certifiée biologique.
Label	Étiquette	The label indicates that the product is organic.	L'étiquette indique que le produit est biologique.
Quality control	Contrôle de qualité	Quality control ensures the products meet standards.	Le contrôle de qualité garantit que les produits répondent aux normes.
Traceability	Traçabilité	Traceability allows consumers to know the product's origin.	La traçabilité permet aux consommateurs de connaître l'origine du produit.
Compliance	Conformité	Compliance with regulations is mandatory.	La conformité aux réglementations est obligatoire.
Regulation	Réglementation	Agricultural regulations help maintain food safety.	Les réglementations agricoles aident à maintenir la sécurité alimentaire.
Standard	Norme	There are strict standards for organic certification.	Il existe des normes strictes pour la certification biologique.
Inspection	Inspection	Regular inspections are carried out to ensure quality.	Des inspections régulières sont effectuées pour garantir la qualité.
Accreditation	Accréditation	The laboratory has received accreditation for its testing methods.	Le laboratoire a reçu l'accréditation pour ses méthodes de test.
Certification body	Organisme de certification	The certification body verifies organic standards.	L'organisme de certification vérifie les normes biologiques.
Best practices	Meilleures pratiques	Farmers are encouraged to follow best practices.	Les agriculteurs sont encouragés à suivre les meilleures pratiques.

Problèmes et Défis

Pour la suite de cette fiche de vocabulaire du secteur agricole, voici une liste des problématiques majeures rencontrées en agriculture.

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Drought	Sécheresse	The drought has affected crop yields.	La sécheresse a affecté les rendements des cultures.
Flood	Inondation	The flood damaged the farmland.	L'inondation a endommagé les terres agricoles.
Pest	Ravageur	Pests can destroy an entire crop.	Les ravageurs peuvent détruire une récolte entière.
Disease	Maladie	Plant diseases can spread quickly in monocultures.	Les maladies des plantes peuvent se propager rapidement dans les monocultures.
Climate change	Changement climatique	Climate change poses a significant threat to agriculture.	Le changement climatique représente une menace importante pour l'agriculture.
Soil degradation	Dégradation du sol	Soil degradation leads to reduced fertility.	La dégradation du sol entraîne une diminution de la fertilité.
Food security	Sécurité alimentaire	Ensuring food security is a global priority.	Assurer la sécurité alimentaire est une priorité mondiale.
Water scarcity	Pénurie d'eau	Water scarcity affects irrigation practices.	La pénurie d'eau affecte les pratiques d'irrigation.
Pollution	Pollution	Pollution from pesticides can harm wildlife.	La pollution due aux pesticides peut nuire à la faune.
Overgrazing	Surpâturage	Overgrazing can lead to desertification.	Le surpâturage peut conduire à la désertification.
Desertification	Désertification	Desertification reduces arable land.	La désertification réduit les terres arables.
Invasive species	Espèces envahissantes	Invasive species disrupt local ecosystems.	Les espèces envahissantes perturbent les écosystèmes locaux.
Crop failure	Échec de la récolte	Crop failure can lead to food shortages.	L'échec de la récolte peut entraîner des pénuries alimentaires.
Yield loss	Perte de rendement	Farmers are concerned about yield loss due to pests.	Les agriculteurs sont préoccupés par la perte de rendement due aux ravageurs.
Market volatility	Volatilité du marché	Market volatility makes planning difficult for farmers.	La volatilité du marché rend la planification difficile pour les agriculteurs.

Innovations Technologiques

Au fil du temps, les techniques agricoles s’améliorent pour assurer un meilleur rendement. Retrouvez les mots de vocabulaire associés à ces avancées technologiques du domaine de l’agriculture.

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Precision farming	Agriculture de précision	Precision farming optimizes resource use.	L'agriculture de précision optimise l'utilisation des ressources.
Drones	Drones	Drones are used for crop monitoring.	Les drones sont utilisés pour la surveillance des cultures.
GPS	GPS	GPS technology helps with field mapping.	La technologie GPS aide à la cartographie des champs.
Smart irrigation	Irrigation intelligente	Smart irrigation systems conserve water.	Les systèmes d'irrigation intelligente économisent l'eau.
Agri-tech	Technologie agricole	Agri-tech innovations are transforming farming practices.	Les innovations en technologie agricole transforment les pratiques agricoles.
Biotechnology	Biotechnologie	Biotechnology develops disease-resistant crops.	La biotechnologie développe des cultures résistantes aux maladies.
Genomics	Génomique	Genomics helps in understanding plant traits.	La génomique aide à comprendre les caractéristiques des plantes.
Automated machinery	Machinerie automatisée	Automated machinery increases efficiency on farms.	La machinerie automatisée augmente l'efficacité des fermes.
Soil sensors	Capteurs de sol	Soil sensors provide real-time data on soil conditions.	Les capteurs de sol fournissent des données en temps réel sur les conditions du sol.
Remote sensing	Télédétection	Remote sensing is used for large-scale agricultural monitoring.	La télédétection est utilisée pour la surveillance agricole à grande échelle.
Vertical farming	Agriculture verticale	Vertical farming maximizes space usage in urban areas.	L'agriculture verticale maximise l'utilisation de l'espace dans les zones urbaines.
Robotics	Robotique	Robotics automate labor-intensive tasks.	La robotique automatise les tâches nécessitant beaucoup de main-d'œuvre.
Data analytics	Analyse des données	Data analytics improves decision-making in agriculture.	L'analyse des données améliore la prise de décision en agriculture.
IoT	Internet des objets	IoT devices connect various farm equipment for better management.	Les appareils IoT connectent divers équipements de ferme pour une meilleure gestion.
Blockchain	Blockchain	Blockchain ensures transparency in the supply chain.	La blockchain assure la transparence dans la chaîne d'approvisionnement.

Expressions Typiques du Secteur Agricole

Connaître les mots de vocabulaire c’est bien, savoir les utiliser c’est mieux ! Voici pour vous aider une liste d’expressions régulièrement utilisées dans le monde de l’agriculture.

1. Expressions Générales

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
To plow the fields	Labourer les champs	The farmer plows the fields in spring.	L'agriculteur laboure les champs au printemps.
To sow seeds	Semer des graines	They sow seeds after the last frost.	Ils sèment des graines après la dernière gelée.
To harvest the crops	Récolter les cultures	The family gathers to harvest the crops in the fall.	La famille se réunit pour récolter les cultures à l'automne.
To cultivate the land	Cultiver la terre	It is important to cultivate the land properly.	Il est important de cultiver la terre correctement.
To raise livestock	Élever du bétail	They raise livestock on their farm.	Ils élèvent du bétail sur leur ferme.
To irrigate the fields	Irriguer les champs	The system is used to irrigate the fields efficiently.	Le système est utilisé pour irriguer les champs efficacement.
To fertilize the soil	Fertiliser le sol	Fertilizing the soil ensures better crop yields.	Fertiliser le sol assure de meilleurs rendements.
To weed the garden	Désherber le jardin	She weeds the garden every week.	Elle désherbe le jardin chaque semaine.
To prune the trees	Tailler les arbres	They prune the trees in winter.	Ils taillent les arbres en hiver.
To graze cattle	Faire paître le bétail	They graze cattle on the open fields.	Ils font paître le bétail dans les champs ouverts.

2. Expressions Spécialisées

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Crop rotation	Rotation des cultures	Crop rotation helps prevent soil depletion.	La rotation des cultures aide à prévenir l'épuisement des sols.
Organic farming	Agriculture biologique	Organic farming uses natural methods to grow crops.	L'agriculture biologique utilise des méthodes naturelles pour cultiver.
Sustainable agriculture	Agriculture durable	Sustainable agriculture aims to maintain the health of the land.	L'agriculture durable vise à maintenir la santé des terres.
Precision farming	Agriculture de précision	Precision farming uses technology to improve efficiency.	L'agriculture de précision utilise la technologie pour améliorer l'efficacité.
Pest control	Lutte contre les ravageurs	Effective pest control is essential for crop protection.	Une lutte efficace contre les ravageurs est essentielle pour la protection des cultures.
Soil erosion	Érosion des sols	Soil erosion can lead to loss of fertile land.	L'érosion des sols peut entraîner une perte de terres fertiles.
Integrated pest management	Gestion intégrée des ravageurs	Integrated pest management reduces the need for pesticides.	La gestion intégrée des ravageurs réduit le besoin de pesticides.
Hydroponic farming	Culture hydroponique	Hydroponic farming allows for growing without soil.	La culture hydroponique permet de cultiver sans sol.
Agroforestry practices	Pratiques agroforestières	Agroforestry practices combine agriculture and forestry.	Les pratiques agroforestières combinent l'agriculture et la foresterie.
Conservation tillage	Travail du sol de conservation	Conservation tillage helps maintain soil structure.	Le travail du sol de conservation aide à maintenir la structure du sol.

3. Expressions Relatives aux Cultures

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Yield per acre	Rendement par acre	The yield per acre has increased due to better techniques.	Le rendement par acre a augmenté grâce à de meilleures techniques.
Genetically modified crops	Cultures génétiquement modifiées	Genetically modified crops are designed to resist pests.	Les cultures génétiquement modifiées sont conçues pour résister aux ravageurs.
Cash crop	Culture de rente	Cotton is a major cash crop in the region.	Le coton est une culture de rente majeure dans la région.
Cover crop	Culture de couverture	Cover crops protect the soil during the off-season.	Les cultures de couverture protègent le sol pendant l'intersaison.
Row crops	Cultures en rangs	Corn and soybeans are examples of row crops.	Le maïs et le soja sont des exemples de cultures en rangs.
Perennial crops	Cultures pérennes	Perennial crops do not need to be replanted every year.	Les cultures pérennes n'ont pas besoin d'être replantées chaque année.
Arable land	Terre arable	Arable land is essential for crop production.	La terre arable est essentielle pour la production de cultures.
Cultivation techniques	Techniques de culture	Advanced cultivation techniques can increase yields.	Les techniques de culture avancées peuvent augmenter les rendements.
Green manure	Engrais vert	Green manure improves soil fertility naturally.	L'engrais vert améliore la fertilité du sol naturellement.
Crop diversity	Diversité des cultures	Crop diversity helps protect against pests and diseases.	La diversité des cultures aide à protéger contre les ravageurs et les maladies.

4. Expressions Relatives à l’Élevage

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Breeding stock	Bétail reproducteur	The farm invested in high-quality breeding stock.	La ferme a investi dans du bétail reproducteur de haute qualité.
Dairy farming	Élevage laitier	Dairy farming requires careful management of cows.	L'élevage laitier nécessite une gestion soigneuse des vaches.
Free-range livestock	Bétail en liberté	Free-range livestock are allowed to roam and graze freely.	Le bétail en liberté peut se promener et paître librement.
Intensive livestock farming	Élevage intensif	Intensive livestock farming aims to maximize production.	L'élevage intensif vise à maximiser la production.
Animal husbandry	Élevage des animaux	Animal husbandry includes the breeding and care of livestock.	L'élevage des animaux comprend la reproduction et les soins du bétail.
Feeding regimen	Régime alimentaire	The feeding regimen is crucial for the health of the animals.	Le régime alimentaire est crucial pour la santé des animaux.
Grazing management	Gestion des pâturages	Proper grazing management ensures sustainable pastures.	Une bonne gestion des pâturages assure des pâturages durables.
Veterinary care	Soins vétérinaires	Veterinary care is essential for livestock health.	Les soins vétérinaires sont essentiels pour la santé du bétail.
Livestock welfare	Bien-être du bétail	Livestock welfare is a priority on the farm.	Le bien-être du bétail est une priorité à la ferme.
Herd health	Santé du troupeau	Monitoring herd health helps prevent disease outbreaks.	Surveiller la santé du troupeau aide à prévenir les épidémies.

5. Expressions Relatives à l’Environnement et à la Durabilité

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Carbon footprint	Empreinte carbone	Reducing the carbon footprint is important for sustainability.	Réduire l'empreinte carbone est important pour la durabilité.
Renewable resources	Ressources renouvelables	The farm uses renewable resources for energy.	La ferme utilise des ressources renouvelables pour l'énergie.
Biodiversity conservation	Conservation de la biodiversité	Biodiversity conservation ensures ecosystem health.	La conservation de la biodiversité assure la santé des écosystèmes.
Eco-friendly practices	Pratiques écologiques	Eco-friendly practices reduce environmental impact.	Les pratiques écologiques réduisent l'impact environnemental.
Natural resource management	Gestion des ressources naturelles	Proper natural resource management is essential for sustainability.	Une bonne gestion des ressources naturelles est essentielle pour la durabilité.
Water conservation	Conservation de l'eau	Water conservation techniques help save water.	Les techniques de conservation de l'eau aident à économiser l'eau.
Sustainable practices	Pratiques durables	Sustainable practices are necessary for long-term viability.	Les pratiques durables sont nécessaires pour la viabilité à long terme.
Environmental stewardship	Gestion environnementale	Environmental stewardship promotes the protection of natural resources.	La gestion environnementale promeut la protection des ressources naturelles.
Climate resilience	Résilience climatique	Building climate resilience helps farmers adapt to changes.	Renforcer la résilience climatique aide les agriculteurs à s'adapter aux changements.
Soil health	Santé des sols	Maintaining soil health is crucial for agricultural productivity.	Maintenir la santé des sols est crucial pour la productivité agricole.

6. Expressions Relatives à la Commercialisation et au Marché

Mot anglais	Traduction française	Exemple d'utilisation	Traduction de l'exemple
Market demand	Demande du marché	Market demand for organic produce is rising.	La demande du marché pour les produits biologiques augmente.
Supply chain	Chaîne d'approvisionnement	The supply chain needs to be efficient and reliable.	La chaîne d'approvisionnement doit être efficace et fiable.
Fair trade	Commerce équitable	Fair trade ensures fair wages for farmers.	Le commerce équitable assure des salaires équitables pour les agriculteurs.
Wholesale market	Marché de gros	They purchase their produce from the wholesale market.	Ils achètent leurs produits au marché de gros.
Direct marketing	Vente directe	Direct marketing allows farmers to sell directly to consumers.	La vente directe permet aux agriculteurs de vendre directement aux consommateurs.
Value-added products	Produits à valeur ajoutée	Value-added products include items like jams and sauces.	Les produits à valeur ajoutée comprennent des articles comme les confitures et les sauces.
Agricultural subsidies	Subventions agricoles	Agricultural subsidies help support farmers financially.	Les subventions agricoles aident à soutenir financièrement les agriculteurs.
Commodity prices	Prix des matières premières	Commodity prices can fluctuate based on supply and demand.	Les prix des matières premières peuvent fluctuer en fonction de l'offre et de la demande.
Farm-to-table	De la ferme à la table	Farm-to-table restaurants emphasize locally sourced ingredients.	Les restaurants de la ferme à la table mettent l'accent sur les ingrédients locaux.
Organic certification	Certification biologique	Organic certification requires strict adherence to standards.	La certification biologique nécessite une stricte adhérence aux normes.

Avec tous ces mots de vocabulaire anglais, vous serez désormais en mesure de comprendre et de communiquer dans un environnement international sur les sujets relatifs à l’agriculture.

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A propos de l'auteur

Bénédicte Schmitt

Bénédicte est passionnée de langues étrangères. Elle parle français, anglais, italien et essaie avec tant bien que mal d'apprendre le chinois ! Elle est Marketing Manager pour faire connaître le Cercle des Langues dans le monde entier !